论文部分内容阅读
对沙城产区雷司令干白葡萄酒的香气成分进行研究，采用顶空固相微萃取法提取雷司令干白葡萄酒中的香气成分，用气相色谱．质谱联用进行分离测定，共鉴定出43种香气成分，包括醇类、酯类、酸类、醛酮类、萜烯类和C13-降异戊二烯类化合物。
沙城产区雷司令干白葡萄酒香气成分的GC—MS分析
【摘 要】
：
对沙城产区雷司令干白葡萄酒的香气成分进行研究，采用顶空固相微萃取法提取雷司令干白葡萄酒中的香气成分，用气相色谱．质谱联用进行分离测定，共鉴定出43种香气成分，包括醇类、酯类
【机 构】
：
中国长城葡萄酒有限公司
【出 处】
：
中外葡萄与葡萄酒
【发表日期】
：
2010年6期
其他文献
金手指（GoldFinger），欧美杂交种，由日本原田富一氏1982年杂交育成。1993年日本农林省登记注册，登录号为3406号，以果实的色泽和形状命名为金手指。2001年从山东引入浙江海宁，品种表现
近年来，葡萄蔓割病在博州地区发生普遍，严重影响成年葡萄园的产量和效益。通过7年的观察和调查，发现负载量大、暖冬、春夏季多雨是该病发生的主要原因，合理负载、埋土垫方、早春
木赛莱斯属于新疆南疆的一种少数民族饮品，风味独特。本研究采用现代微生物实验技术，以正发酵旺盛的木赛莱斯为分离源，经过三级筛选，得到2株酵母菌，通过形态和培养特征观察以及生
2005～2006年以7年生山葡萄品种双优、双红、左优红为试材进行了不同施肥制度的试验。结果表明，果实采收后施有机肥和开花前追施速效氮肥，8月上旬追施二铵、硫酸钾和叶面喷肥的处
本文以临港生态容器苗展示基地建设为例，通过对大规格容器苗培育过程中的各个环节进行分析，摸索和总结大规格容器苗的培育技术和日常管理方法，探寻降本增效的途径。
2001-2006年定植的“左优红”茎尖6～7代组培苗和同品种硬枝扦插苗相比较，组培苗比硬枝扦插苗晚一年开花结果，在树形、叶形、果实形状和色泽、酒质、物候期、抗寒性等方面均未表
我国北方春、夏之交正是葡萄市场供应的淡季，此期贮藏葡萄已经消费殆尽，鲜食品质下降严重，而露地葡萄还远没有上市。温室栽培葡萄是对此期市场的重要补充，深受广大消费者喜欢，果农
京玉葡萄属欧亚种，系中国科学院北京植物园以意大利与葡萄园皇后杂交育成，1992年通过鉴定。2001年干江镇从金华农科院引进，现已发展面积约20hm^2，年产量400t，连续3年产值达8000～100