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从新疆伊犁土壤中筛选得到一株脂肪酶产生菌株Y-605,通过对该菌株相关生理生化特征的测定及其酶学性质的研究,鉴定其为节杆菌属。研究了不同pH值、温度对其酶学性质的影响。结果表明,其最适生长温度45℃,最适pH值8.0,在pH值7.0～9.0、温度40～50℃之间有较好的稳定性。
一株脂肪酶产生菌的生理生化及酶学性质
【摘 要】
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从新疆伊犁土壤中筛选得到一株脂肪酶产生菌株Y-605,通过对该菌株相关生理生化特征的测定及其酶学性质的研究,鉴定其为节杆菌属。研究了不同pH值、温度对其酶学性质的影响。
【机 构】
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新疆维吾尔自治区奎屯市第一高级中学,新疆兵团化工绿色过程重点实验室
【出 处】
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湖北农业科学
【发表日期】
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2009年7期
【基金项目】
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教育部新世纪优秀人才支持计划项目（NCET-04-0988）,石河子大学高层次人才引进计划项目（RCZX200630）
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