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鱼粉是水产品加工业的重要产品,也是饲料工业最主要的动物蛋白源,但在加工或贮存过程中极易腐败,为准确掌握新疆库尔勒市巴州鱼粉质量现状,近年来我们开展了鱼粉酸价的检验工作.在操作过程中,我们将两种标准溶液测定鱼粉酸价进行了对比,试验证明对于基层检验单位氢氧化钾(KOH)作为标准溶液优于NaOH标准溶液.