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讨论了南京市下关地区餐饮业油烟污染的类型及特点，介绍了油烟净化设备的现状，并根据实践经验，提出了监测与管理的若干措施。
区县环保局对城市餐饮油烟的监测与管理
【摘 要】
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讨论了南京市下关地区餐饮业油烟污染的类型及特点，介绍了油烟净化设备的现状，并根据实践经验，提出了监测与管理的若干措施。
【机 构】
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南京市下关区环境保护监测站,江苏省环境监测中心
【出 处】
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污染防治技术
【发表日期】
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2008年1期
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