检验淋巴结辩认猪疾病

来源 :湖南畜牧兽医 | 被引量 : 0次 | 上传用户:FLASH920
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淋巴结在猪的肌体内具有重要的免疫和滤过功能,是阻止病原扩散的直接屏障,各种病原菌侵入肌体后,淋巴结会首先受害,呈现各种病理反应。而且,不同的病因往往在淋巴结上呈现不同的特征性病理变化。为识别健康猪。使群众吃上放心肉,对屠宰后的猪肉进行淋巴结检验是一个重要的卫生安全项目。
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