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芜湖市位于安徽省东南部．地处长江下游，属亚热带湿润季风气候。气候温和，雨量充沛，光照充足，年平均气温15～16℃．非常适宜花椰菜反季节栽培．花椰菜是芜湖市露地蔬菜主栽品种之一，种植面积逐年增加，全年均可上市。笔者从品种选择、种子育苗、播种、苗期管理和病虫害防治等方面详细总结花椰菜的栽培技术，以期为广大花椰莱种植者提供技术支持。