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美拉德反应与酱香型白酒

来源 :四川食品与发酵 | 被引量 : 0次 | 上传用户：wellstudyc

【作 者】

：

庄名扬 王仲文 孙达孟 刘晓蓉 陈星国 钟方达 陈宗雄 龙则河 

【出 处】

：

四川食品与发酵

【发表日期】

：

2020年1期

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