别担心,这很安全

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  从小学到高中,约翰成绩单上所有功课几乎都是满分。有一次,在政府工作的表哥来他家,看到了他的成绩单,便对他说:“约翰,你学习那么好,将来去中国留学怎么样?”去中国留学?约翰陷入了深深的遐想:我能学习到中国的语言,了解到中国文化,并且在San Fernando de Apure(阿普雷河畔圣费尔南多)能有一个中国留学生是多么了不起的事啊,回国后能告诉大家中国的许多事儿……“我觉得表哥问题很有趣,就一直想,越想就越想去中国留学。” 约翰的“中国梦”就这样萌芽了。
  16岁那年,约翰高中毕业,他跟父母说:“我想去中国。”然而,这个想法遭到了家人的一致反对。没办法,约翰只好暂时放弃对中国的梦想,填报选了国内最好大学的最好专业——医学。
  当所有人都认为约翰的“中国梦”已经破灭的时候,约翰却还会时不时翻查留学中国的资料以及与中国相关的一切。约翰读大三时,表哥因为心肌梗塞去世了,“我一直记得表哥对我说过的话:听从你内心的想法去寻找你认为最好的,你一定会成功。”于是,约翰瞒着家里人,向中国大使馆申请了中国留学及奖学金。
  当年委内瑞拉来中国只有四个留学生名额,竞争相当激烈。在公布结果的那个月,约翰每天都守着电话,一直等到月底的7月27日。“你好,我是中国大使馆的工作人员。”“什么?”“恭喜你,你得到了去中国留学的机会。”拿着电话听筒的约翰简直不敢相信,大喊:“你是骗子吧!”对方在电话里哈哈大笑:“是真的,明天你来大使馆办手续吧。”
  直到第二天办完一切手续,约翰才相信这真的不是梦。他立马脱掉了身上的白大褂,忍不住流出了激动的泪水。2009年8月31号,约翰来到中国,开始了他梦寐以求的留学生活。
  刚来中国的时候,约翰很不习惯中国菜的做法:“中国人做菜喜欢放很多油,在我们国家,做菜基本都不放油。”他也很惊讶中国菜能把什么都放一起煮:“中国有一道菜叫番茄炒鸡蛋,刚开始时我特别想不通,番茄是番茄,鸡蛋是鸡蛋,怎么能把这两个放一起烧呢!
  在我们国家,番茄只能跟沙拉一起吃。”约翰告诉我们,他在家时从来不吃辣,而在中国,很多菜系都用辣来调味,像四川、湖南,甚至东北等等,这些都让约翰很郁闷。
  约翰对食物还有一些偏好,他不吃鱼、不吃任何蔬菜,所以刚来中国的两年,约翰一直坚持自己做饭。每次和朋友一起外出吃饭的时候,他总说“我不吃这个,不吃那个”。但次数多了,也会觉得每次聚会都不吃东西,对朋友也不太礼貌。于是,他试着点了,木须肉、溜肉段、地三鲜几道菜,没想到这一尝,他就爱上了中国的食物。“太好吃了!中国有一句话叫‘好吃不过饺子’,我现在还特别喜欢吃番茄炒鸡蛋。”
  后来,约翰又尝试了很多地方小吃,天津狗不理包子、北京烤鸭、四川火锅、回锅肉等等。甚至以前从来不吃的蔬菜,也开始学着吃了。前不久回家,家人奇怪地问:“约翰,你不是不吃蔬菜的吗?”约翰笑着说:“其实蔬菜很好吃,这也是我在中国发现的。”说到这里,他还故作神秘地告诉我们:“我准备报名去专门的机构学做中国菜,回去做给妈妈吃!”不过中国菜因为油多,吃了容易长胖,他有些不好意思地说:“我来中国后至少胖了20公斤。”
  来中国之前,约翰和家人对中国的了解并不多,甚至觉得中国非常穷,什么都没有。但当约翰一下飞机就惊呆了:哇,中国原来发展得这么好,高高的大楼,繁华的大街……他打电话回去跟妈妈说:“妈妈,中国太好了!你知道吗?中国什么都有。”妈妈将信将疑,但看到儿子在中国如此开心,悬着的心也渐渐放下来了。
  约翰还告诉我们:“在中国,人们可以自由地选择任何时间点外出工作、学习,但是在拉丁美洲一些地方,这是家长们不允许的,因为外面不太安全。约翰跟刚来中国的拉丁美洲朋友在餐厅吃饭时,一度发现他们都不敢把手机拿出来,更别说把手机光明正大地放在桌上了。“因为在委内瑞拉,如果别人知道你有手机,常常会被偷,所以要把手机牢牢地藏在衣服里头。”自习时他们偶尔要出去一下,也会担心地问约翰:“约翰,我可以把手机放在这里吗?会被偷吗?”而每次约翰都会回答:“别担心,这里是中国,中国很安全。”
  受约翰的影响,家里人对中国也慢慢熟悉起来,许多固有看法也改观了。“如果可以的话,我真想一直留在中国,还要把父母也一起接来住。”
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