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概述防腐剂、抗氧化剂、乳化剂、食用色素四种常用食品添加剂的发展现状,预测食品添加剂行业的未来发展趋势并提出建议。
食品添加剂现状及发展趋势探讨
【摘 要】
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概述防腐剂、抗氧化剂、乳化剂、食用色素四种常用食品添加剂的发展现状,预测食品添加剂行业的未来发展趋势并提出建议。
【机 构】
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河南工业贸易职业学院粮食与生物工程系
【出 处】
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广西轻工业
【发表日期】
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2011年1期
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