浅析烟威方言中的饮食文化与习俗

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方言是语言发展到一定历史时期的产物,是一种语言在某一局部地区的实际存在形式.其产生与发展跟人类在不同地域的居住状况密切相关,它既属于地域文化本身,也是地域文化的重要载体,反映着这一地区的历史、地理、社会生活、民俗等方方面面,可以说是研究某一地域文明的“活化石”.作为汉语官话方言的一支,山东方言在北方方言中占有重要的地位.而烟威方言作为山东方言分区中东较为特殊的部分,无论是在语音、语法还是词汇上都与其它地区有着明显的差异,具有相当鲜明的区域性特征.本文就烟威方言的特点、以及独具特色的饮食词汇来解读语言背后的风俗习惯.以语言为载体探寻其背后的文化意义.
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