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以蓖麻饼粕中蓖麻变应原降解菌的分离、筛选及菌株的生理特性为研究对象，对挑选出脱毒效果明显的菌株进行单菌脱毒及复配脱毒研究，然后对变应原降解条件进行优化分析研究并测定其脱毒效果，采用L9（3^3）正交设计实验，设计不同发酵温度、发酵时间、接菌量对蓖麻饼粕中变应原的脱毒条件进行优化分析。结果表明，蓖麻变应原较佳脱毒效果的工艺参数为：发酵温度33℃，发酵时间5d，接菌量10％。