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酒在人类悠久的历史文化长河中,不仅仅作为"酒"这一饮品存在,也是一种中原文化的象征。中国的酒文化源远流长,美味的酒成就了无数优秀的诗人和华美的作品。像酒圣杜康,酒中仙李白。日本也不例外,酒文化深入到日本国民的生活中,在各个方面有着同中国相似的酒文化。中日两国的酒文化历史有很多相似之处,却又各自有自己独特的魅力和特点。本文就中日酒文化的发展脉络入手,进行对比研究。