鸭肥肝生产技术及加工

来源 :农村经济与科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户：xds24

【摘要】

：

选用一定日龄、生长发育良好的鸭,经短期人工强制填饲高能饲料,促其快速肥育,在肝脏中沉积大量脂肪而形成脂肪肝.正常鸭肝重50～70g,填饲肥鸭肝一般在300～500g、有的高达700g.鸭

【作者】

：

吴勇

【机构】

：

河南省信阳农业高等专科学校动物科学系464000

【出处】

：

农村经济与科技

【发表日期】

：

2001年8期

【关键词】

：

填饲鸭填肥肥肝生产加工技术

下载到本地 , 更方便阅读

下载此文赞助VIP

声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架

论文部分内容阅读

选用一定日龄、生长发育良好的鸭,经短期人工强制填饲高能饲料,促其快速肥育,在肝脏中沉积大量脂肪而形成脂肪肝.正常鸭肝重50～70g,填饲肥鸭肝一般在300～500g、有的高达700g.鸭肥肝的脂肪大多由对人体有益的不饱和脂肪酸组成,营养价值较高,随着饮食结构的调整,越来越受到消费者青睐,故生产效益显著.

其他文献

培训口腔住院医师接诊儿童口腔创伤的实践及思考

儿童及青少年是一个特殊的群体,由于生性好动,且生理上及心理上发育尚不成熟,对于危险的判断力差,是意外伤害和急诊外伤的高发人群,其外伤情况较成人有许多不同,加之儿童自我

期刊

儿童口腔科口腔外伤住院医师培训

PBL结合CBL教学法在妇产科临床见习中的应用研究

目的探讨PBL结合CBL教学法在妇产科临床见习中的应用效果。方法比较2016年3—11月在我院妇产科进行临床见习的六组本科生的见习效果,见习内容均为妊娠期高血压疾病。按照教学

期刊

PBL教学CBL教学妇产科见习

腹腔镜与开腹右半结肠癌根治术后并发症及影响因素分析

[目的]对比分析腹腔镜与开腹右半结肠癌根治术的术后并发症发生率,并探讨腹腔镜右半结肠癌术后并发症发生原因及影响因素。[方法]回顾性分析河南大学淮河医院胃肠外科2010年0

期刊

右半结肠肿瘤腹腔镜根治术并发症right colon cancerlaparoscopyradical resectioncomplication

角膜绷带镜治疗电光性眼炎的疗效观察

[目的]探讨角膜绷带镜治疗电光性眼炎的疗效。[方法]将我院确诊为电光性眼炎患者53例(106眼)随机分为2组,Ⅰ组26例采用局麻药点眼后,应用左氧氟沙星和贝复舒滴眼液点眼治疗。

期刊

角膜绷带镜角膜上皮电光性眼炎紫外线bandaige contact lenscorneal epitheliumelectric ophthalmi

鸭肥肝生产技术及加工

其他学术论文