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现代学徒制是在学校与企业深度合作的基础之上建立的，一般学生的理论知识与基本技能学习由学校教师完成，而学生职业岗位实际知识和技能则有旅游企业师傅进行传、帮、带落实和培养。相对传统的教学模式，“现代学徒制”兼具传统和现代的特点，在学生学习知识的过程中，一般是由师傅直接将各式各样的技术技能直接传授给“徒弟”.