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对高职国际商务专业核心课程《国际贸易实务》进行项目课程重构，首先面临如何确定课程目标的问题。课程目标的合理性和可行性直接影响着课程设计各项工作的方向和成效。在确定课程目标时，应该通过选取典型工作过程以确定项目边界，通过分析典型工作任务和技能需求以确定项目内容，通过分析本课程与专业培养目标、专业课程体系的关系，以确定项目技能阶段性培养目标。