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在南京溧水新开的一家元祖蛋糕店，慕斯蛋糕的日期居然是去年12月25日。新店卖陈货，消费者去理论。店主说慕斯蛋糕可以在零下18℃保存45天。4℃到7℃保存15天。
食品保质期谁来定？
【摘 要】
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在南京溧水新开的一家元祖蛋糕店，慕斯蛋糕的日期居然是去年12月25日。新店卖陈货，消费者去理论。店主说慕斯蛋糕可以在零下18℃保存45天。4℃到7℃保存15天。
【出 处】
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品牌与标准化
【发表日期】
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2011年5期
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