为探讨棘胸蛙消化系统结构与食性功能的关系,采用解剖学、组织学、组织化学方法对其消化系统进行了宏观及显微结构观察.结果 表明:棘胸蛙口咽腔含有纤毛柱状上皮、丰富的单细胞腺体和多细胞舌黏膜腺、颌间腺体,还有味蕾结构.食道具复层纤毛上皮,无味蕾,食道腺极发达.胃上皮黏膜层中有大量胃小凹和杯状细胞,具黏膜肌;胃腺发达,胃腺细胞胞质含嗜酸性颗粒,分泌黏液类型在贲门、胃体、幽门中主要呈Ⅲ-Ⅳ-Ⅲ型变化.十二指肠绒毛细长密集,回肠、直肠逐渐缩短,在黏膜层的固有膜中无小肠腺分布,肠壁较薄,杯状细胞在肠道各段较丰富,呈高—低—高变化.直肠黏膜上皮中含有巨型杯状细胞,固有膜有管状直肠腺散布.泄殖腔为复层立方上皮,具有泄殖腔腺.肝实质中肝小叶界限不明显,肝血窦丰富,肝内有大量色素细胞成团分布.胰脏独立存在,外分泌部胰腺组织发达,胰岛分散在其中.