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以葡萄糖和氯乙酰氯为原料，合成了中间体葡萄糖氯乙酸酯（GCAE），再与十二烷基二甲基叔胺在正丙醇和水的混合溶液中制备了产物葡萄糖酯基季铵盐（CAGE）。通过傅里叶红外光谱（FTIR）与核磁共振氢谱（。HNMR）对中间体及产物进行了结构表征，并对产物与十二烷基硫酸钠（K12）复配体系的稳定性、表面活性、泡沫性能和润湿性能进行了测定。结果表明：产物具有良好的表面活性（γcmc=24．5mN·m^-1）；与K12的复配稳定性好，表现出良好的协同增效作用，当n（CAGE）：n（K12）=0．5：1时，复