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【摘 要】 有机化学是药学专业专科层次统设必修的专业基础课，本文从理论课教学和实验课教学等方面阐述有机化学课程的教学改革。
【关键词】 有机化学 药学专业 教学改革与实践
有机化学是药学专业专科层次统设必修的专业基础课，本课程在学习无机化学的基础上主要学习和研究有机化合物的结构、性质、制备，是药学发展中必不可少的基础学科，其平行课程是分析化学，后续课程是药物化学、药物分析、天然药物化学等药学专业课程。通过对有机化学的学习，学生能够写出各类有机化合物的基本结构，能够使用基本化学性质完成反应方程式或合成一系列指定化合物，并通过巩固和提高有机化学基本实验操作技能对所学内容会进行系统性归纳总结，为以后学习专业课程及解决工作中的有机化学相关问题打下必要的基础。
有机化学课程设计结合高职高专医药学教育教学特点，克服普通高等教育以化学专业理论知识为着眼点的教学模式的影响，突出医药学职业教育特点，摆脱学科本位观念，树立能力本位观念，以学生为中心，紧紧围绕三年制药学人才培养方案，准确把握本门课程在该专业课程体系中的定位和作用，强调打牢理论基础，强化基本实验技能训练，科学安排各类教学活动和教学形式，建立科学有效的课程考核办法，及时融入有机化学的学科进展，保证课程教学的先进性、有效性和创新性。我们将近几年有机化学教学进行了改革和实践，现总结如下。
1 理论课方面的教学改革
1.1 精选教学内容
根据高职教育“需用为准，够用为度，实用为先”的原则，课程内容以药学专业职业需求为基础，以能力培养为主线，在处理理论内容与实践能力的关系上，强调以能力为中心，理论上够用的新思维，内容由浅入深，循序渐进，体现适用性、实用性和应用性的原则。我们选取人民卫生出版社出版卫生部规划教材《有机化学》为主教材，该教材系统性强，是药学专业有机化学的基础和核心教材。同时，根据学科和学生特点，在保持课程系统性和科学性的基础上，以“突出适用性，强化应用性”作为教学内容精选和重组的主要指导思想。有机化学课程教学章节顺序按烷烃烯烃炔烃芳香烃立体化学卤代烃醛酮酚醌羧酸含氮化合物氨基酸糖等顺序实施授课，该顺序注重了结构对化合物性质的影响，突出了学生对化合物结构知识的掌握规律，使知识结构呈现由浅入深、从具体到抽象再到具体的自然过渡，不仅逻辑层次更为合理，并且学生对知识的接受也更为容易。
1.2 确定本课程的重点、难点及解决方法
在教学过程中，首先需要明确本门课程重点和难点内容及如何突出重点、突破难点，有机化学教材重、难点主要为：各类有机物的化学性质（难点是结构与性质的联系）、系统命名法、有机结构理论（难点是立体结构）、有机实验（难点是实验仪器的使用）。根据教学重点和难点，我们在教学过程中用模型讲授结构，有利于学生建立空间概念，对结构与性质的联系采用多媒体教学，添加图片、动画等多媒体材料，增强直观性，特别注意官能团与性质的联系，实践部分采用理实一体化、以实践为主的教学方法，学生在学习过程中多动手、多练习，有助于能力的提高。
1.3 改进教学方法和教学手段
在课堂教学中，采用启发式教学方法启迪学生思维，引导学生思考问题。采用探究式教学方法，理论联系实际，引导学生去积极研究、探索问题的发生及解决办法。变单向传输式教学为双向互动式教学，变以强调理论内容为主的灌输式讲授为探究理论研究过程为主的引导式讲授，既发挥教师的指导作用，又充分体现学生的主体作用，大大增强了教与学的互动，不仅可以营造活跃和谐的学习氛围，而且可以挖掘学生的思维潜能，提高学生提出问题、分析问题和解决问题的能力。
1.4 注重理论和实践结合
理论和实践的紧密结合是做好工作的法宝，也是学习知识的关键。将理论和实践结合起来，让学生在实验中发现问题，然后带着问题走进课堂就会激发起学习兴趣。我们在有机化学实验内容上尽量选取与教材内容紧密联系并在实验安排上同步进行，让学生把理论和实际切切实实联系在一起。
2 实验课方面的改革
2.1 改进实验教学内容
高职药学专业培养具有较高实践能力和整体素质的应用型人才。实验实训对培养学生的综合能力和动手能力十分重要。传统的有机化学实验基本为醇、酚、醚、醛、酮、羧酸、胺等化学性质验证性实验，为提高学生综合素质、培养学生创新能力，我们在有机化学实验中进行大胆改革，整合原来的验证性实验，增加实用的熔点测定、蒸馏、重结晶提纯等操作实验和从茶叶中提取咖啡因等综合性实验。实验教学按照由易到难、循序渐进的认知规律安排实验内容。实验课内容尽量与理论课内容同步，这样保证理论与实践的有机结合。
2.2 注重操作技能训练、提高动手能力
实践教学过程中，学生动手能力差、操作不规范是普遍存在的问题，针对这一现象，我们把加强技能训练作为实验教学重点，在实验课教学过程中，首先，实验教师做示范，讲解演示正确的仪器安装和操作方法，然后选取两名学生上台进行仪器安装和操作，最后，师生一起点评。通过这种教学方法训练学生正确的操作方法。同时为进一步加强实验教学、提高学生动手操作能力，我们专门为学生开放一间化学实验室，安排学生志愿者进行实验室管理，课余时间学生可以自行练习实践操作，教师在课余也可以指导学生。在训练有机化学实验基本方法和基本技能的同时，我们注意培养实事求是、严谨认真的科学态度和良好的实验素养，实现知识传授、能力培养、素质教育的协调发展。
2.3 增加实验考核内容
原来的实验考核只限于实验课平时考核，实验课平时考核根据现场操作情况、实验课纪律和实验课态度等综合评定，此种考核方案有其片面性和同学们之间的相互依赖型。现在实验课考核方案除平时实验课考核外，还需要考核每位同学在规定时间内独立完成实验的能力，考核内容为未知药品的鉴定和装置搭配。我们准备了多套实验方案，让学生随机抽取，抽到什么考什么。这要求学生对所学实验内容和操作十分熟悉，才能准确鉴定药品和搭出符合要求的装置。
有机化学课程教学改革与探索是一项长期而系统的工程，需要教师在教学过程中不断摸索调整，设计合理的教学内容，采用灵活多样的教学方式，激发学生学习积极性、提高教学效果，达到职业教育人才培养目标。
参考文献
[1]黄丹云，刘燕.高职高专药学专业有机化学与生物化学课程整合方案.卫生职业教育，2010，28（17）：128-129.
[2]韩香，顾军，张秋艳，等.有机化学在生命科学领域的应用和发展.山西医科大学学报（基础医学教育版），2003，5（4）：357-359.
[3]杨菊红.高职院校化学实验教学改革的探索.科教文汇，2011（6）：167-168.
作者简介：杨智英（1973-），女，湖南汉寿人，长沙卫生职业学院副教授，博士，从事化学课程教学及职业教育研究。
【关键词】 有机化学 药学专业 教学改革与实践
有机化学是药学专业专科层次统设必修的专业基础课，本课程在学习无机化学的基础上主要学习和研究有机化合物的结构、性质、制备，是药学发展中必不可少的基础学科，其平行课程是分析化学，后续课程是药物化学、药物分析、天然药物化学等药学专业课程。通过对有机化学的学习，学生能够写出各类有机化合物的基本结构，能够使用基本化学性质完成反应方程式或合成一系列指定化合物，并通过巩固和提高有机化学基本实验操作技能对所学内容会进行系统性归纳总结，为以后学习专业课程及解决工作中的有机化学相关问题打下必要的基础。
有机化学课程设计结合高职高专医药学教育教学特点，克服普通高等教育以化学专业理论知识为着眼点的教学模式的影响，突出医药学职业教育特点，摆脱学科本位观念，树立能力本位观念，以学生为中心，紧紧围绕三年制药学人才培养方案，准确把握本门课程在该专业课程体系中的定位和作用，强调打牢理论基础，强化基本实验技能训练，科学安排各类教学活动和教学形式，建立科学有效的课程考核办法，及时融入有机化学的学科进展，保证课程教学的先进性、有效性和创新性。我们将近几年有机化学教学进行了改革和实践，现总结如下。
1 理论课方面的教学改革
1.1 精选教学内容
根据高职教育“需用为准，够用为度，实用为先”的原则，课程内容以药学专业职业需求为基础，以能力培养为主线，在处理理论内容与实践能力的关系上，强调以能力为中心，理论上够用的新思维，内容由浅入深，循序渐进，体现适用性、实用性和应用性的原则。我们选取人民卫生出版社出版卫生部规划教材《有机化学》为主教材，该教材系统性强，是药学专业有机化学的基础和核心教材。同时，根据学科和学生特点，在保持课程系统性和科学性的基础上，以“突出适用性，强化应用性”作为教学内容精选和重组的主要指导思想。有机化学课程教学章节顺序按烷烃烯烃炔烃芳香烃立体化学卤代烃醛酮酚醌羧酸含氮化合物氨基酸糖等顺序实施授课，该顺序注重了结构对化合物性质的影响，突出了学生对化合物结构知识的掌握规律，使知识结构呈现由浅入深、从具体到抽象再到具体的自然过渡，不仅逻辑层次更为合理，并且学生对知识的接受也更为容易。
1.2 确定本课程的重点、难点及解决方法
在教学过程中，首先需要明确本门课程重点和难点内容及如何突出重点、突破难点，有机化学教材重、难点主要为：各类有机物的化学性质（难点是结构与性质的联系）、系统命名法、有机结构理论（难点是立体结构）、有机实验（难点是实验仪器的使用）。根据教学重点和难点，我们在教学过程中用模型讲授结构，有利于学生建立空间概念，对结构与性质的联系采用多媒体教学，添加图片、动画等多媒体材料，增强直观性，特别注意官能团与性质的联系，实践部分采用理实一体化、以实践为主的教学方法，学生在学习过程中多动手、多练习，有助于能力的提高。
1.3 改进教学方法和教学手段
在课堂教学中，采用启发式教学方法启迪学生思维，引导学生思考问题。采用探究式教学方法，理论联系实际，引导学生去积极研究、探索问题的发生及解决办法。变单向传输式教学为双向互动式教学，变以强调理论内容为主的灌输式讲授为探究理论研究过程为主的引导式讲授，既发挥教师的指导作用，又充分体现学生的主体作用，大大增强了教与学的互动，不仅可以营造活跃和谐的学习氛围，而且可以挖掘学生的思维潜能，提高学生提出问题、分析问题和解决问题的能力。
1.4 注重理论和实践结合
理论和实践的紧密结合是做好工作的法宝，也是学习知识的关键。将理论和实践结合起来，让学生在实验中发现问题，然后带着问题走进课堂就会激发起学习兴趣。我们在有机化学实验内容上尽量选取与教材内容紧密联系并在实验安排上同步进行，让学生把理论和实际切切实实联系在一起。
2 实验课方面的改革
2.1 改进实验教学内容
高职药学专业培养具有较高实践能力和整体素质的应用型人才。实验实训对培养学生的综合能力和动手能力十分重要。传统的有机化学实验基本为醇、酚、醚、醛、酮、羧酸、胺等化学性质验证性实验，为提高学生综合素质、培养学生创新能力，我们在有机化学实验中进行大胆改革，整合原来的验证性实验，增加实用的熔点测定、蒸馏、重结晶提纯等操作实验和从茶叶中提取咖啡因等综合性实验。实验教学按照由易到难、循序渐进的认知规律安排实验内容。实验课内容尽量与理论课内容同步，这样保证理论与实践的有机结合。
2.2 注重操作技能训练、提高动手能力
实践教学过程中，学生动手能力差、操作不规范是普遍存在的问题，针对这一现象，我们把加强技能训练作为实验教学重点，在实验课教学过程中，首先，实验教师做示范，讲解演示正确的仪器安装和操作方法，然后选取两名学生上台进行仪器安装和操作，最后，师生一起点评。通过这种教学方法训练学生正确的操作方法。同时为进一步加强实验教学、提高学生动手操作能力，我们专门为学生开放一间化学实验室，安排学生志愿者进行实验室管理，课余时间学生可以自行练习实践操作，教师在课余也可以指导学生。在训练有机化学实验基本方法和基本技能的同时，我们注意培养实事求是、严谨认真的科学态度和良好的实验素养，实现知识传授、能力培养、素质教育的协调发展。
2.3 增加实验考核内容
原来的实验考核只限于实验课平时考核，实验课平时考核根据现场操作情况、实验课纪律和实验课态度等综合评定，此种考核方案有其片面性和同学们之间的相互依赖型。现在实验课考核方案除平时实验课考核外，还需要考核每位同学在规定时间内独立完成实验的能力，考核内容为未知药品的鉴定和装置搭配。我们准备了多套实验方案，让学生随机抽取，抽到什么考什么。这要求学生对所学实验内容和操作十分熟悉，才能准确鉴定药品和搭出符合要求的装置。
有机化学课程教学改革与探索是一项长期而系统的工程，需要教师在教学过程中不断摸索调整，设计合理的教学内容，采用灵活多样的教学方式，激发学生学习积极性、提高教学效果，达到职业教育人才培养目标。
参考文献
[1]黄丹云，刘燕.高职高专药学专业有机化学与生物化学课程整合方案.卫生职业教育，2010，28（17）：128-129.
[2]韩香，顾军，张秋艳，等.有机化学在生命科学领域的应用和发展.山西医科大学学报（基础医学教育版），2003，5（4）：357-359.
[3]杨菊红.高职院校化学实验教学改革的探索.科教文汇，2011（6）：167-168.
作者简介：杨智英（1973-），女，湖南汉寿人，长沙卫生职业学院副教授，博士，从事化学课程教学及职业教育研究。