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肉牛肉质与品种遗传、饲养管理和屠宰加工等诸多因素有关，本文对饲养管理中维生素A缺乏及添加量对肉牛及肉质影响的研究进展作一综述。
维生素A对肉牛饲养的研究进展
【摘 要】
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肉牛肉质与品种遗传、饲养管理和屠宰加工等诸多因素有关，本文对饲养管理中维生素A缺乏及添加量对肉牛及肉质影响的研究进展作一综述。
【机 构】
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黑龙江农垦科学院畜牧兽医研究所,大庆石油管理局农场
【出 处】
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中国牛业科学
【发表日期】
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2018年1期
【基金项目】
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国家现代农业肉牛技术体系哈尔滨(农垦)综合试验站
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