【摘 要】
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对海南省的琼山、临高、文昌等地区生产的茶叶、冻乳猪、菠萝罐头、蔬菜、水产品等２１种食品进行了有机氯农药（ＢＨＣ、ＤＤＴ）残留量测定分析。结果表明：在各类食品中有机氯农药未检出率为６０％，最高
【机 构】
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海南商检局,海南省产品质量监督检验所
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对海南省的琼山、临高、文昌等地区生产的茶叶、冻乳猪、菠萝罐头、蔬菜、水产品等２１种食品进行了有机氯农药（ＢＨＣ、ＤＤＴ）残留量测定分析。结果表明：在各类食品中有机氯农药未检出率为６０％，最高值为０．１６９２ｍｇ·ｋ－１，均符合日本、欧美各国的安全卫生要求及中华人民共和国的国家标准。
The determination of organochlorine pesticides (BHC, DDT) in 21 kinds of foods, such as tea, frozen suckling pig, canned pineapple, vegetables and aquatic products, was carried out in Qiongshan, Lingao and Wenchang of Hainan Province. The results showed that the non-detection rate of organochlorine pesticides was 60% and the highest value was 0.1692 mg · k-1 in all kinds of food, which met the safety and health requirements of Japan, Europe and the United States and the national standards of the People’s Republic of China.
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