【摘 要】
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平菇是目前我国栽培面积最大、产量最高的一种食用菌,平菇具有高蛋白、低脂肪的特点,深受广大消费者喜爱,具有广阔的市场前景。平菇品种多,适用范围广,一年四季均能栽培,适合
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平菇是目前我国栽培面积最大、产量最高的一种食用菌,平菇具有高蛋白、低脂肪的特点,深受广大消费者喜爱,具有广阔的市场前景。平菇品种多,适用范围广,一年四季均能栽培,适合在多种原料和生产条件下栽培。相对而言,平菇栽培具有生长周期短、栽培原料丰富、经济效益高的特点,是增加农民收入,提高农村经济水平的重要途径之一。基于此,本文主要介绍平菇栽培中快速发菌减少杂菌感染的方法,为提高平菇栽培效益提供技术支持。
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