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白灵菇是一种近年发展起来的珍稀菇种，菇体色泽洁白，肉质致密细腻，风味芳香浓郁，是目前很具发展前景的珍稀菌类。通常白灵菇在采后4天～5天，水分便会散失，风味变劣，导致其商品价值下降，于是延长保鲜时间成为提高白灵菇的经济收益的一条有效途径。
白灵菇保鲜贮藏技术
【摘 要】
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白灵菇是一种近年发展起来的珍稀菇种，菇体色泽洁白，肉质致密细腻，风味芳香浓郁，是目前很具发展前景的珍稀菌类。通常白灵菇在采后4天～5天，水分便会散失，风味变劣，导致其商品价值下降
【机 构】
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焦作农业科学研究所
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2007年9期
其他文献
目的：应用＂自制臂式住院信息卡＂提高护理人员对住院患儿的身份识别率,确保患儿生命安全。方法：在日常护理操作过程中,随机抽查身份识别637例,其中观察组329例,对照组308例。观察