论文部分内容阅读
仓桥水晶梨是上海市松江区享有盛名的特色产品,其外形美观、肉质细嫩、味甜微香、汁多化渣、风味优美,入口咀嚼后的回味就犹如它的名字,水晶般纯净,绝无沙石之感,令人回味无穷.2011年,国家质检总局发布2011年第22号公告,正式批准仓桥水晶梨为地理标志产品,确定了仓桥水晶梨的保护范围,凝练出了仓桥水晶梨“鲜、靓、酥、甜”的品质特色.