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常见的野生饲草按科分类主要有禾本科、豆科和菊科等，可用作畜禽饲草的来源。野草含有蛋白质中氨基酸成分比较平衡，色氨酸、赖氨酸足以弥补谷类蛋白质的缺陷，野生植物含有丰富胡萝卜素、硫胺素、核黄素、维生素C及叶酸等，其含量远远超过一般蔬菜，某些野生植物的某些部位富含糖和脂肪，可作为热量来源，此外还含有各种矿物质盐类，野生植物一般含有较多粗纤维和灰分。