喷施化肥和有机肥对山药成分的影响研究

来源 :世界科学技术-中医药现代化 | 被引量 : 0次 | 上传用户:Tiki0127
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目的 比较并评价喷施化肥和有机肥后对山药成分的影响.方法 分别对河北安国种植的小白嘴山药分3次喷施化肥尿素和有机肥,然后收集样品,采用烘干法测定其中水分的含量,通过凯氏定氮法检测蛋白质的含量,自动氨基酸分析仪测定氨基酸的含量,苯酚-硫酸比色法检测多糖的含量,高效液相色谱二极管阵列检测器联用仪(high performance liquid chromatography-diode array detector,HPLC-DAD)测定尿囊素、尿嘧啶和腺苷的含量.结果 施加化肥的山药中水分、蛋白质、尿嘧啶、腺苷和尿囊素的含量较高,而施加有机肥的山药中多糖含量较高,存在一定差异性.结论 对山药种植过程中施加不同肥料,可以影响其成分含量,进而影响其质量.
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