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脂肪肝是最常见的弥漫性肝病之一。患脂肪肝的鱼肌肉脂肪含量明显升高，品质下降。简述鱼类脂肪肝的症状及病理变化、形成机制和影响因素，综合养殖鱼类抗脂肪肝因子的研究成果，为防止养殖鱼类的脂肪肝病变、提高养殖鱼的品质和养殖效益提供参考。
养殖鱼类脂肪肝及防治研究进展
【摘 要】
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脂肪肝是最常见的弥漫性肝病之一。患脂肪肝的鱼肌肉脂肪含量明显升高，品质下降。简述鱼类脂肪肝的症状及病理变化、形成机制和影响因素，综合养殖鱼类抗脂肪肝因子的研究成果，为
【机 构】
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广西大学动物科学技术学院
【出 处】
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水利渔业
【发表日期】
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2007年1期
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