一株脂肪酶产生菌的筛选鉴定及其发酵条件优化

来源 :中国食品添加剂 | 被引量 : 0次 | 上传用户:tudeyu
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
利用罗丹明平板法从油污污染土壤中分离得到一株脂肪酶产生菌CSL1,对其形态学、生理生化特征进行鉴定,并结合16SrDNA基因序列分子生物学鉴定及系统发育学分析,结果表明该菌株属于沙雷氏菌(Serratia.sp).首先采用单因素试验研究发酵时间、温度、装液量、摇床转速、接种量对其产酶影响,在此基础上,采用正交实验确定菌株CSL1的最佳发酵条件为培养基装液量150mL,10%接种量,发酵温度30℃,发酵周期48h,在此条件下发酵液粗酶活为2.39U/mL.
其他文献
老北京美食、DIY烤鸭、明厨互动、露天餐吧、萌宝鸭文创……近日,全聚德环球城市大道店与北京环球影城同步营业,以一种时尚潮爆的全新形象展示在消费者面前,成为北京环球影城城市大道上颇为吸睛的亮眼风景.rn全聚德环球城市大道店是全聚德集团打造的第一家乐园主题餐厅,运用全新理念构建起餐饮智能化、管理平台化、品牌数字化新模式,向消费者展现出本土与国际、经典与时尚相结合的年轻化全聚德.
期刊
最新农情调度显示,全国秋粮收获完成九成,全年粮食丰收已成定局.我国粮食产量连续7年保持在1.3万亿斤以上,实现了粮食生产18年连续丰收.
期刊
近日,中共中央、国务院近日印发《关于深入打好污染防治攻坚战的意见》(以下简称“意见”).rn意见指出,要深入贯彻习近平生态文明思想,以实现减污降碳协同增效为总抓手,以改善生态环境质量为核心,以精准治污、科学治污、依法治污为工作方针,统筹污染治理、生态保护、应对气候变化,保持力度、延伸深度、拓宽广度,以更高标准打好蓝天、碧水、净土保卫战,以高水平保护推动高质量发展、创造高品质生活,努力建设人与自然和谐共生的美丽中国.
期刊
从海泥中筛选到了一株高产低温葡萄糖氧化酶(Glucose oxidase,GOD)的担子菌(Basidioascus sp.)酵母菌株(31号),在前期单因素优化实验(单因素优化结果为:蔗糖4%、酵母粉0.3%、NaNO30.4%、无机盐添加量(KH2PO40.02%、KC10.10%、MgSO4· 7H2O 0.10%)、初始pH7.0、装液量125mL/250mL、接种量2%、发酵转速200r/min、发酵温度20℃,酶活力达到435.37U/mL)的基础上,对其进行Plackett-Burman、B
喜马拉雅玫瑰盐中富含多种矿物质与微量元素,有利于人体的健康,且具有粉色特征.针对其水不溶物含量超标的问题,以喜马拉雅玫瑰盐为原料,利用熔融状态下的氯化钠与水不溶物比重不同的性质,采用高温熔融重结晶的方法对玫瑰盐进行提纯研究.对水不溶物的成分、提纯后的玫瑰盐中水不溶物含量及元素成分含量进行检测和分析,结果表明红色的水不溶物中富含铁元素,并且主要成分为泥土,同时玫瑰盐的粉色特征是由盐中水不溶物的颜色所致;在950℃下保温40min后重结晶的玫瑰盐中,水不溶物含量由0.083%降低至0.0024%,达到国标GB
以瓦尼木层孔菌为原料,菌丝生物量为评价指标,响应面法优化发酵培养基的碳源和氮源,通过单因素试验,确定最佳发酵工艺,为瓦尼木层孔菌的开发利用提供理论参考.结果 表明,发酵培养基的最佳碳源和氮源及其添加量是蔗糖2%、可溶性淀粉1.5%、酵母浸粉0.5%、蛋白胨0.5%,最佳发酵条件是液体种子培养时间3d、培养温度26℃、初始pH7、摇瓶转速160r/min、接种量15%、摇瓶装液量80mL/250mL,在此条件下进行验证试验,菌丝生物量为1.1780g/100mL.
为提高油茶加工副产物的高值化利用,以脱脂油茶饼为研究对象,采用碱溶酸沉法提取脱脂油茶饼中的蛋白质.在单因素试验基础上结合响应面法对脱脂油茶蛋白质提取工艺参数进行优化.结果 表明:各因素对脱脂油茶饼蛋白质提取率的影响顺序为:pH>浸提温度>浸提时间.通过回归方程模型得出最佳工艺条件为:料液比为1∶20 (g/mL),浸提时间为80.22min,浸提温度59.35℃,pH8.29,脱脂油茶饼蛋白提取率理论预测值为65.8%.经三次验证性平行试验,脱脂油茶蛋白质提取率为65.21%,实际测定值与理论值之间具有较
我国是葡萄种植大国,葡萄加工过程中产生的葡萄皮渣大部分都用作肥料,造成了极大的浪费.葡萄皮渣中含有大量酚类物质、膳食纤维及酒石酸等多种有机物,具有丰富的生物价值和营养价值,木质素的存在阻碍了活性物质的提取和生物活性的发挥.以葡萄皮渣为原料,以木质素的含量为指标,通过超声波、微波、过氧化氢协同处理进行木质素的降解工艺研究.分别分析了超声波处理时间、超声波功率、过氧化氢溶液浓度、微波时间和液固比等因素对实验结果的影响,在此基础上,通过正交试验对葡萄皮渣中木质素去除的工艺进行优化.实验结果显示,当超声波处理时间
本文采用柠檬酸法优化了栀子花果胶多糖提取工艺.单因素实验研究了提取温度、提取时间、料液比、pH对栀子花果胶多糖得率的影响,在单因素实验基础上,采用响应面法优化了栀子花果胶多糖的提取工艺条件,同时测定半乳糖醛酸、蛋白质和酯化度的含量.结果 表明:栀子花果胶多糖最佳提取工艺条件为:提取温度95℃、提取时间2.5h、料液比1∶34 (g/mL),提取得率为(32.31±0.71)%,与模型预测值32.43%的相对误差为0.37%.栀子花果胶多糖的半乳糖醛酸含量为(45.36±0.89)%、蛋白质含量为(1.84
植物内生菌的次生代谢产物是新型天然防腐剂的重要来源.采用组织分离培养法和抑菌圈法从武汉汤逊湖菱角叶中筛选对金黄色葡萄球菌有抑菌活性的内生细菌,根据形态学特征和分子生物学的方法鉴定抑菌活性较强的菌株,并通过单因素和正交试验优化该菌株产生抑菌活性物质的培养基和发酵条件.从菱角叶中共分离得到内生细菌8株,其中,菌株Y1-2对金黄色葡萄球菌抑菌活性较强,结合Y1-2菌株形态,生理生化特征和16srDNA序列的系统发育分析鉴定该菌株为Bacillus velezensis.发酵条件优化结果表明该菌株最佳发酵条件为: