【摘 要】
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以浙江蝉花为原料,建立了多糖提取率的计算方法,并对蝉花多糖的提取工艺进行优化。采用水为溶剂,以提取温度、时间、料液比和提取次数为考察因素,在单因素优化的基础上设计4
【机 构】
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郑州大学生命科学学院,总后军需装备研究所
【基金项目】
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全军重点科研项目(AX110C002);总后给养勤务科研项目
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以浙江蝉花为原料,建立了多糖提取率的计算方法,并对蝉花多糖的提取工艺进行优化。采用水为溶剂,以提取温度、时间、料液比和提取次数为考察因素,在单因素优化的基础上设计4因素4水平正交实验,研究蝉花多糖最优提取条件。结果表明,各因素对蝉花多糖提取率影响顺序依次为:提取温度>提取次数>料液比>提取时间。最优提取条件为:温度90℃,料液比1∶40(g∶mL),提取240min,连续提取4次。在此条件下,蝉花多糖提取率为11.82%。
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