北京人热天儿就爱吃面，吃汤面会出一身汗，拌面再合适不过了。清淡的、咸鲜的、麻辣的；荤的、素的……总有一款适合您。这里为大家搜罗了京城一些好吃的拌面。
　　豆角丝炒肉拌转百刀
　　日上三甘
　　他家主打甘肃手工面条，转百刀听起来就已经很甘肃了呢，短扁型的面条，吃起来够筋道，里面的料也很足，再加一勺油泼辣子就更赞了。豆角丝炒肉拌转百刀，卤子是豆角肉丝，特别家常，有家的味道。茄辣西拌拉条子，菜很足，加上辣酱，趁热拌好会更好吃。
　　地址：工人體育场北路三里屯SOHO -号商场5层
　　人均：82元
　　老北京打卤面
　　老北京德华居小吃店
　　很经典的有老北京心气儿的小馆子。老北京打卤面，香！肉肥瘦相间，卤味调汁咸味得当，还有这黄花菜和蘑菇，拌着手擀面条入口喷香滑顺，推荐。
　　地址：赵登禹路大觉胡同5号
　　人均：48元
　　炸酱面
　　方砖厂69号炸酱面
　　生意简直不能更火爆，店家也很简单，只做一种吃食。炸酱面基本做到了极致，菜码儿有黄豆、黄瓜丝、心里美丝、白菜丝；酱颜色很深可即使全拌了也一点都不成，肉也炒得很到位。而且他家的辣椒油简直好吃到停不下来，又香又提味儿。
　　地址：方砖厂胡同1号
　　人均：20元
　　辣爆小公鸡拌面
　　椒鸣椒麻小馆
　　爆辣小公鸡拌面非常非常赞，满满盖着的辣子鸡比某些饭店专门炒的辣子鸡料都足，味道也正；面条筋道量足，两个人一起吃都没吃完。香喷喷的麻辣搭配了豆瓣辣酱的滑嫩鸡肉，非常带劲。椒鸣招牌过油肉拌面，配菜很丰富，肉片超多超厚，吃起来特别过瘾。
　　地址：成府路29号五道口国际食尚苑A区1期3层-4（华联五道口购物中心北侧马路对面）
　　人均：70元
　　蟹粉捞面
　　邵合记
　　蟹粉捞面，一碗清汤，一碗蟹粉，一碗细面。细面碗底是葱油和酱油调汁，加入由蟹粉和蟹肉炒制的一碗浇头拌匀，一定要趁热快搅快吃，否则面易黏坨且香腻。汤和蟹粉分开，浓淡由人，怎么拌好吃怎么来。
　　地址：百子湾路13内3栋2号（永辉超市东20米）
　　人均：53元