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无梗五加（Acanthopanax sessiliflorus Seem．）俗称短梗五加，为五加科药膳两用灌木植物，原产于我国，以根皮和茎皮入药，称“五加皮”，可祛风湿、壮筋骨，浸酒制五加皮酒。其嫩茎俗称刺拐棒，是辽东民间传统食用的山野菜。经沈阳农业大学分析测试中心测试，人工栽培无梗五加嫩茎含硒0．046μg·g^-1、铁13．62μg·g^-1、钙2237．08μg·g^-1、锌7．54μg·g^-1。近年来，无梗五加人工栽培面积不断扩大，已在辽宁、吉林、黑龙江、