【摘 要】
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美国从事人类营养研究的专家提出含糖量高的食品会引起铬的缺乏。 铬是维持血糖、血脂正常水平的基本营养成份，铬的缺乏不仅导致血液中总胆固醇的升高，增加了心血管病的危险，还增加了一罹患糖尿病的危险。因此，遗传因素倾向于易患糖尿病及心脏病的人应节制糖的摄入。 一般说，含糖量高的食品如甜饼、蛋糕，饮料、糖果所含的其他营养成份，包括铬的含量都是低的，所以多吃这类食品会引起两方面的问题，即矿物质的损耗增多和
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美国从事人类营养研究的专家提出含糖量高的食品会引起铬的缺乏。
铬是维持血糖、血脂正常水平的基本营养成份，铬的缺乏不仅导致血液中总胆固醇的升高，增加了心血管病的危险，还增加了一罹患糖尿病的危险。因此，遗传因素倾向于易患糖尿病及心脏病的人应节制糖的摄入。
一般说，含糖量高的食品如甜饼、蛋糕，饮料、糖果所含的其他营养成份，包括铬的含量都是低的，所以多吃这类食品会引起两方面的问题，即矿物质的损耗增多和摄入减少。、用不锈铜容器烹调的食品含铬量较高。因为铬是这种钢材的主要成份，在匆热的过程中，铬就进入食品中去了。
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消化性溃疡是消化系疾病的主要病种之一，发病人数众，治疗上比较棘手。为了迅速持久地制伏胃酸，愈合溃疡，临床上先后出现过第一代制酸剂，如氢氧化铝，第二代制酸剂，如西米替丁等，目前，正在l临床上广泛运用。1987年，经过20年时间的研制，瑞典阿斯特拉公司终于推出胃酸泵抑制剂——洛赛克，由于疗效卓著，而被公认为第三代新药。1989年起，该药先后在我国上海、北京、南京、武汉等地医院推广应用，临床表明：十二指
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