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目的:了解福州罐头厂工人各工种体力劳动强度分级情况,为劳动保护提供依据。方法:根据国际GB3869-83“体力劳动强度分级”进行,在记录,测定中确定劳动时间率,平均能量代谢率,劳动指数。结果:调查7个工种中以装包工的劳动指数最高,达到21.0485,劳动强度分级为Ⅲ级,并长期为劳累感,其余工种劳动强度均为I级,无劳累感,结论:对成品车间的打捞工可采取改进操作方法或采取轮换操作方式,以避免长期时间工作,减轻劳累感。