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日本酱除了有米酱外还有麦酱和豆酱，早有研究表明，常吃日本酱可降低胃溃疡的发生，还有整肠、促进肠道消化、降低胆固醇、预防脑中风、恢复疲劳、促进新陈代谢、延缓老化、预防骨质疏松及美容等作用。本文作者通过多年独自研究发现日本酱还有防辐射、抗肺癌、乳癌、胃癌、大肠癌以及抑制血压升高的作用。
日本酱的功能
【摘 要】
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日本酱除了有米酱外还有麦酱和豆酱，早有研究表明，常吃日本酱可降低胃溃疡的发生，还有整肠、促进肠道消化、降低胆固醇、预防脑中风、恢复疲劳、促进新陈代谢、延缓老化、预防骨
【出 处】
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中国酿造
【发表日期】
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2013年3期
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