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长期以来，有观念认为源自水中的鱼虾蟹等“水族”产品，一定比禽畜要卫生、安全。很多地方对水产品的市场监管也比较粗放。但记者从一些水产专家处了解到，水产领域同样存在药残、农残、重金属污染等问题。
湖南长沙：水产品上餐桌要严查“身份证”
【摘 要】
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长期以来，有观念认为源自水中的鱼虾蟹等“水族”产品，一定比禽畜要卫生、安全。很多地方对水产品的市场监管也比较粗放。但记者从一些水产专家处了解到，水产领域同样存在药残、
【出 处】
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水产养殖
【发表日期】
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2012年6期
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