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给水排水系统是为人们的生活、生产、市政和消防提供用水和废水排除设施的总称。向各种不同类别的用户供应满足不同需求的水量和水质，同时承担用户排除废水的收集、输送和处理，达到消除废水中污染物质对于人体健康和保护环境的目的；暖通空调系统主要指：供暖、通风、空气调节三个方面。给排水系统和暖通空调系统是任何建筑都必不可少的重要组成部分，在建筑系统当中发挥着重要的作用。做好给排水和暖通工程管理能够有效地提高给排水和暖通工程的施工质量。基于此，本文探索了给排水和暖通工程管理的相关问题，从而更好地保障建筑工程的质量。