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马铃薯是我国主要农产品之一，全国各地均可种植，生产潜力巨大。马铃薯除供鲜食、加工淀粉、烹制中西快餐外，还可以进行多种深加工。
马铃薯的综合加工技术
【摘 要】
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马铃薯是我国主要农产品之一，全国各地均可种植，生产潜力巨大。马铃薯除供鲜食、加工淀粉、烹制中西快餐外，还可以进行多种深加工。
【出 处】
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农家致富
【发表日期】
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2008年16期
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