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1992年，美国加利福尼亚大学Evans等人经过研究发现了维生素E的存在。维生素E又称作抗不育维生素或者生育酚，其也是生育酚、生育三烯酚以及生物活性的衍生物的总称。在平常中，我们所说的维生素E是生育酚的混合物，生育酚的混合物组主要是由八中不同的异构体组成，但是这八中异构体都具有维生素E的生理功能以及抗氧化功能。市面上所出售的维生素E分为两种：天然品以及合成品。有研究专家用动物试验这两种维生素E，发现天然的维生素E在各方面都优于合成维生素E，如：营养、生理功能、抗氧化功能以及安全性等。因此，人们更多的还是选