僵蚕提取液中蛋白质和草酸铵等成分的定量分析

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目的对僵蚕提取液中三种形态的含氮物质、草酸盐、总离子浓度和还原性物质进行含量测定.方法采用离子交换和经典化学分析方法.结果僵蚕提取液中固形物含量为38.52%,RSD=0.92%(n=3);总氮、铵态氮和酰胺态氮含量分别为5.798%、0.868%、0.196%,蛋白质含量为29.74%,占总固形物的77.2%;草酸铵含量为3.85%(不包括0.96%的草酸根对应的其他盐),占总固形物的9.98%;总离子浓度按一价离子计为1.099 mol/L;能被高锰酸钾在酸性条件下氧化的还原性物质含量相当于1.015
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