【摘 要】
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提出了离子色谱法测定面粉及面粉制品中溴酸盐的测定方法。样品经水提取,固相萃取,银柱净化处理后进行色谱分析。采用色谱柱为IonPac AS19型阴离子分离柱(2 mm×250 mm);ASRS
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提出了离子色谱法测定面粉及面粉制品中溴酸盐的测定方法。样品经水提取,固相萃取,银柱净化处理后进行色谱分析。采用色谱柱为IonPac AS19型阴离子分离柱(2 mm×250 mm);ASRS-ULTRAⅡ2 mm阴离子抑制器,检测器为ED50抑制型电导检测器。方法的线性范围在200μg.L-1内。检出限为0.01 mg.kg-1,加标回收率为92.9%~99.5%,相对标准偏差为(n=6)小于5%。
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