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目的：探讨饮食教育对产妇进食结构的影响，预防产后便秘的发生。方法将29例产妇分为实验组15例，对照组14例。实验组于产前及产后第2日分2次接受专门的饮食教育，对照组接受常规指导。记录产后6日内进食种类、量及排便情况。结果实验组第1、2日主食进食量及第3日蔬菜、水果进食量明显高于对照组。产后评分，实验组3.06±3.61分，对照组5.04±3.62分（t=2.99，p<0.05）。结论饮食教育能够有效降低产后便秘的发生。