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选择3头回-直肠吻合术猪测定麦麸、米糠饲料原料的氨基酸消化率.结果为:麦麸的表观氨基酸消化率平均值为77.0%,平均真消化率为83.0%;米糠平均氨基酸表观消化率为69.6%,平均真消化率为82.5%.麦麸、米糠氨基酸真消化率分别比表观消化率高6%和12%.研究表明,以可消化氨基酸为基础配制猪饲粮,有必要测定麦麸、米糠氨基酸真消化率.