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集安市位于吉林省东南部，有吉林省“小江南”之称。境内有鸭绿江、浑江和新开河、苇沙河、通沟河。全市幅员面积3354km。，森林面积2800km。，森林覆盖率83．5％，山大、山多、水域广阔，可耕种土地面积少。集安市鸭绿江鸭蛋全国远近闻名，养鸭户放养加舍饲的方式，使鸭子在江内捕食大量的小鱼、虾及丰富的浮游植物，鸭绿江鸭蛋个头大、蛋黄为鲜红色，蛋清浓稠，腌制后蛋白鲜滑细嫩，用刀纵向切开，从蛋黄里流出红沙油，口味醇厚，口感极佳，营养价值高。在2009年就申请了全国地理标志产品。烤牛肉、烤全羊、煮羊汤也是集安市的地