【摘 要】
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土霉素(Oxytetracycline,OTC)、四环素(Tetracycline,TC)、金霉素(Chlortetracycline,CTC)是防治蜂群幼虫腐臭病的常用抗生素,使用不当或过量使用会导致蜂产品中抗生素残留,
【机 构】
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中国科学院兰州化学物理研究所,中国科学院兰州化学物理研究所
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土霉素(Oxytetracycline,OTC)、四环素(Tetracycline,TC)、金霉素(Chlortetracycline,CTC)是防治蜂群幼虫腐臭病的常用抗生素,使用不当或过量使用会导致蜂产品中抗生素残留,对人类健康构成威胁,为此,世界各国规定了严格的残留限量.食品中四环素族抗生素残留检测的方法有微生物分析法、薄层色谱法、化学发光法、液相色谱法等,其中最传统的方法是微生物分析法,方法原理是四环素族抗生素抑制蜡样芽孢杆菌生长,在样品溶液周围产生抑菌圈,抑菌圈的大小与溶液中抗生素浓度成正比,相
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