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目的探讨药膳食疗干预对鼻咽癌患者放疗期间营养状况的影响。方法将符合条件的鼻咽癌患者分观察组(60例)和对照组(60例),对照组患者予常规饮食护理,观察组患者在常规饮食基础上加用药膳食疗干预,观察并记录6个月后两组患者营养状况。结果观察组的营养指标体重、肱三头肌皮皱厚度、血清白蛋白、转铁蛋白等明显高于对照组(P<0.05)。结论药膳食疗干预能改善鼻咽癌患者营养不良状况。