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通过对高原地区部分女篮运动员的膳食营养状况进行调查，结果表明，她们的膳食结构不合理，食物摄人总量不能满足需求，糖和蛋白质摄人量不足，脂肪的摄人量偏多，VE、VB2、钙的摄人量偏少，早餐热能量不足。因此，建议按照高原训练的特点和要求，调整膳食结构，均衡获取各种营养素，同时应加强膳食营养教育。
高原地区女子篮球运动员膳食调查与分析
【摘 要】
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通过对高原地区部分女篮运动员的膳食营养状况进行调查，结果表明，她们的膳食结构不合理，食物摄人总量不能满足需求，糖和蛋白质摄人量不足，脂肪的摄人量偏多，VE、VB2、钙的摄人量偏
【机 构】
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青海师范大学体育系
【出 处】
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新乡师范高等专科学校学报
【发表日期】
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2005年2期
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