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动物卫生监督信息化管理网络系统建设与应用,是对畜禽养殖、畜禽贩运、畜禽屠宰、肉品加工、肉品流通、消费终端整条产业链各环节的风险分析,提出风险预警;达到养殖-屠宰-餐桌的可追溯目标,提高公共卫生安全与动物源性食品安全水平的重要网络管理系统。
浅析宁洱县动物卫生监督信息化管理与应用
【摘 要】
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动物卫生监督信息化管理网络系统建设与应用,是对畜禽养殖、畜禽贩运、畜禽屠宰、肉品加工、肉品流通、消费终端整条产业链各环节的风险分析,提出风险预警;达到养殖-屠宰-餐
【机 构】
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云南省宁洱县动物卫生监督所
【出 处】
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上海畜牧兽医通讯
【发表日期】
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2016年1期
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