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响应曲面法优化苹果多酚氧酰化改性

来源 :中国食品添加剂 | 被引量 : 0次 | 上传用户：huier0127

【作 者】

：

王娜  赵越  王栋梁  范会平  潘治利  彭月  张庆斌 

【出 处】

：

中国食品添加剂

【发表日期】

：

2015年10期

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