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茶树中笨丙氨酸裂解酶(PAL)与儿茶素的合成
茶树中笨丙氨酸裂解酶(PAL)与儿茶素的合成
来源 :茶叶 | 被引量 : 0次 | 上传用户:cyw87325
【摘 要】
:
<正> 研究发现,在30天树令黄化茶树幼苗在根系中PAL活性最高。此时,地上部的黄烷类含量虽比根系中高5倍,但PAL的活性却只有根系中的1/3。45天的幼苗根中PAL活性下降,但地上部
【作 者】
:
S. V. SHIPILOVA
【出 处】
:
茶叶
【发表日期】
:
1982年03期
【关键词】
:
儿茶素
PAL
黄烷类
丙氨酸
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<正> 研究发现,在30天树令黄化茶树幼苗在根系中PAL活性最高。此时,地上部的黄烷类含量虽比根系中高5倍,但PAL的活性却只有根系中的1/3。45天的幼苗根中PAL活性下降,但地上部却增加2.5倍,并且无色花
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