【摘 要】
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作为民国铸镬行业的重要文献,《铸造铁镬行例》有着重要的学术价值,从文献中记载的民俗资料、生产工艺、产品种类等细节可以证明该文献为佛山铸镬作坊的制度汇编。通过这些制
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作为民国铸镬行业的重要文献,《铸造铁镬行例》有着重要的学术价值,从文献中记载的民俗资料、生产工艺、产品种类等细节可以证明该文献为佛山铸镬作坊的制度汇编。通过这些制度要求,我们可以比较清楚完整地了解到民国佛山铸镬作坊的运营情况,包括人员构成、管理架构、生产程序、工资福利,雇佣方式等,这些运营情况的记载为佛山铸造历史研究提供了更加细致的案例,同时也为我们了解当时的佛山工商业发展面貌提供了窗口。
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